Подготовка на суровина:МешавинаНачин на подготовка на чај со мирис од јасмин:
Односот на чајот и водата е 1:30, а по филтрирањето на чајот, односот на мразот и чајот е 1:10 (чај: мраз=1:10)
Потопете 20 g листови од чај, додадете 600 ml топла вода (на 75 ℃) и динстајте 8 минути.Малку промешајте за време на процесот на варење
Откако ќе ги филтрирате листовите од чајот, додадете 200 гр коцки мраз во чајната супа и малку промешајте да се тргне настрана.
Варете мали оризови кнедли: односот на малите оризови кнедли со вода е 1:6-8 (количината на вода се прилагодува според фактичката состојба).Откако водата ќе зоврие, во неа сипете кнедла од ориз.Гответе го на оган висок 3500w.Откако ќе исплива малата кнедла од ориз (може да се прелива во неа мала количина директна вода за пиење за да се зголеми цврстината), се вари уште две минути, а потоа исцедете ја водата и измијте ја ладна.Исцедете ја водата за да се впие соодветна количина сахароза (се препорачува да се користи во рок од четири часа)
Чекори: (1) Скршете 30 гр свежо овошје, (2) Додајте 1 лажица (40 гр) пире од праска од мед, (3) 5 мл сируп од сахароза, (4) 5 мл замрзнат сок од лимон, (5) 40 гр Измешајте вино за варење, (6) 250 гр мраз, (7) додадете 50 ml супа од чај од јасмин, (8) додајте чиста вода до целосна маса и ставете во шејкер (рамномерно протресете)
Додадете 0,7 супени лажици кристално топче (40 g) во производната шолја и 1 лажица оризова кнедла (55 g) во чашата (украсена со свежо овошје и праска)
Време на објавување: Јуни-01-2023 година
