Подготовка на суровини:МешавинаМетод на подготовка на миризлив чај од јасмин:
Односот на чајот и водата е 1:30, а по филтрирањето на чајот, односот на мразот и чајот е 1:10 (чај: мраз = 1:10)
Потопете 20 г листови од чај, додадете 600 мл топла вода (на 75 ℃) и варете на тивок оган 8 минути. Промешајте малку за време на процесот на динстање.
Откако ќе ги филтрирате листовите од чај, додадете 200 г коцки мраз во чајната супа и малку промешајте за да ги оставите настрана.
Варење мали кнедли од ориз: односот на малите кнедли од ориз и водата е 1:6-8 (количината на вода се прилагодува според реалната ситуација). Откако водата ќе зоврие, истурете ги кнедлите од ориз во нив. Гответе ги на силен оган од 3500 W. Откако малите кнедли од ориз ќе отпловат (може да се истури мала количина директна вода за пиење за да се зголеми цврстината), варете ги уште две минути, потоа исцедете ја водата и измијте ги со ладно. Исцедете ја водата за да се впие соодветна количина сахароза (препорачливо е да се употреби во рок од четири часа).
Чекори: (1) Изгмечете 30 г свежо овошје, (2) Додадете 1 лажица (40 г) пире од мед и праска од Mixue, (3) 5 мл сируп од сахароза од Mixue, (4) 5 мл замрзнат сок од лимон од Mixue, (5) 40 г вински пијалак од Mixue, (6) 250 г мраз, (7) Додадете 50 мл чајна супа од јасмин, (8) Додадете чиста вода до полна количина и ставете во шејкер (протресете рамномерно)
Додадете 0,7 лажици кристална топка (40 г) во чашата за производство и 1 лажица оризови кнедли (55 г) во чашата (украсени со свежо овошје и праска)
Време на објавување: 01.06.2023
