Подготовка на суровина: Производството на јогурт е на следниов начин: 1. Земете 50 грама растителна маст во прав C40 и загрејте 50 грама вода за да се растворат. 2. Додадете 150 грама коцки мраз и матете рамномерно со машина за брусење додека не останат честички. 1. Додадете 100 грама јогурт во прав и матете рамномерно со машина за капаче за млеко. 2. Искористете го во рок од 2 дена, ставете го во фрижидер, затворете го и складирајте го во кеса за цвеќе.
Подготовка на суровина: Мирисен чај од јасмин. Метод на подготовка: Односот на чајот и водата е 1:30. Откако ќе го филтрирате чајот, додадете коцки мраз, а односот на листовите од чај е 1:10 (чај: мраз = 1:10).
Потопете 20 г чајни листови, додадете 600 мл топла вода (температура на водата 70-75 ℃) и варете на тивок оган 8 минути. Промешајте малку за време на процесот на динстање, процедете ги чајните листови и додадете 200 г коцки мраз во чајната супа. Промешајте малку и оставете настрана.
Оригинална подготовка: Варење мали таро топчиња: Односот на малите таро топчиња и водата е 1:8 (содржината на вода може да се прилагоди според реалната ситуација). Варете ги таро топчињата во тенџере под вода и оставете ги да пловат. Варете две минути, потоа исцедете ги и измијте ги со вода. Исцедете ги и потопете ги во соодветна количина сахароза. Препорачливо е да се употреби во рок од четири часа.
Чекор 1: Извадете ја чашата од апаратот за мраз од песок, додадете 250 г коцки мраз (30 г свежо манго, соодветна количина е доволна), 80 мл супа од чај од јасмин, 70 г пире од манго и промешајте во апаратот за мраз од песок 10-15 секунди (не заборавајте да мешате рамномерно)
Чекор 2: Извадете ја чашата за производство, додадете околу 50 г мали топчиња таро и 50 г мали кокосови плодови. [Забелешка: користете цедалка, не ставајте шеќерна вода], продолжете да додавате 100 г јогурт во чашата, потоа додадете го мразот од овошен чај направен во чекор 1 и на крај декорирајте со коцки манго.
Време на објавување: 03 јуни 2023 година
