Подготовка на суровини:МешавинаМетод на подготовка на миризлив чај од јасмин:
Односот на чај и вода е 1:30. Откако ќе ги филтрирате листовите од чај, додадете мраз во сооднос на листовите од чај на 1:10 (чај: мраз = 1:10). Потопете 20 г листови од чај, додадете 600 мл топла вода (на 75 ℃) и варете на тивок оган 8 минути. Промешајте малку за време на процесот на динстање, процедете ги листовите од чај и додадете 200 г коцки мраз во чајната супа. Промешајте малку и оставете настрана.
Варење мали кнедли од ориз: односот на малите кнедли од ориз и водата е 1:6-8 (количината на вода се прилагодува според реалната ситуација). Откако водата ќе зоврие, истурете ги кнедлите од ориз во нив. Гответе ги на силен оган од 3500 W. Откако малите кнедли од ориз ќе отпловат (може да се истури мала количина директна вода за пиење за да се зголеми цврстината), варете ги уште две минути, потоа исцедете ја водата и измијте ги со ладно. Исцедете ја водата за да се впие соодветна количина сахароза (препорачливо е да се употреби во рок од четири часа).
Чекор: (1) Ставете 2 свежи јагоди (30 г) во шејкер и исцедете ги во кал; (2) 2 лажици (45 г) џем од јагоди Mixue, (3) 10 мл мед од свежо овошје Mixue, (4) 50 г вино Mixue за варење, (5) 250 г мраз, (6) 100 мл чајна супа со вкус на јасмин, (7) додадете чиста вода до полната ознака, и снегот е рамномерно измешан; Додадете 40 г 0,7 лажици кристална топка со оригинален вкус, 55 г 1 лажица кнедла од ориз и истурете ги во чашата (кристалната топка може да се натопи во вода)
Време на објавување: 01.06.2023
