Чај со меурчиња од јогурт и џем од глог и змејско овошје

Подготовка однапред: Состојки за подготовка: Јогуртот се прави на следниов начин:

Метод: 100 г пијалок што содржи млеко: 100 г ароматизиран кисел пијалок = [1:1] = [Специјално подготвен пијалок што содржи млеко по ладење: Ароматизиран кисел пијалок] Ставете ги во блендер еден по еден и мешајте на голема брзина од 30 секунди до 2 минути (до 3 минути) [Препорачливо е да се употреби во рок од 2 дена, чувајте во фрижидер и затворено, можете да користите кеса за шприц]

Подготовка на суровини:Мешавина Чај од јасминМетод на приготвување: Односот на листовите чај и водата е 1:30, филтрирајте ги листовите чај, додадете коцки мраз до соодносот на листовите чај е 1:10 (чај: мраз = 1:10), сварете 20 г. За листовите чај, додадете 600 мл топла вода (температура на водата 75°C) и варете на тивок оган 8 минути. Промешајте кратко за време на варењето, процедете ги листовите од чај, додадете 200 г коцки мраз во чајната супа, промешајте кратко и тргнете настрана.

Чекор 1: Извадете ја чашата од машината за смути, додадете 250 г коцки мраз, 50 млчај од јасминсупа, 2 лажициџем од глог, околу 60 г, и мешајте во машината за смути 10-15 секунди (не заборавајте да мешате рамномерно)

Чекор 2: Извадете ја чашата за сервирање, додадете 2 лажицикристални топки, околу 50 г, [внимавајте да користите решеткаста лажица, не ја вадете шеќерната вода]

Чекор 3: Продолжете да додавате 2 лажици јогурт (околу 100 г) во шолјата, потоа додадете го мразот од овошен чај подготвен во чекор 1 и на крај додадете глог за декорација.